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還是黑黑的尊品堂龜苓膏好吃又健康哩!!為人父母還是要慎選小朋友愛吃的東西 (攤手)
http://news.ebc.net.tw/apps/NewsList.aspx?id=70449
(轉自東森新聞)
生蝦餅真有蝦? 醫師:色素影響幼童智力
其實看起來像是塑膠的生蝦餅,在許多乾貨店都買的到,但台灣幾乎都沒有生產了,大多數都從越南進口,包裝標示的成分中,除了木薯粉當然也有蝦,但為了看起來五顏六色,添加了大量的色素,醫生說這些色素吃多了,可是會影響幼童的智力發展。這就是還沒炸過的蝦片,乍看之下像極了塑膠的籌碼,咬一下硬梆梆的這真的能吃嗎?又從何而來我們從迪化街開始追起。果然一問就有一包五十塊,內含幾百片這種還未炸過的生蝦餅,在乾貨店內幾乎都能買到,但能吃嗎?老闆拍胸脯保證,怎麼做出來的老闆說也說不清楚,我們循著包裝上的出貨公司找到了土城。明明有人卻不願開門說明這像是塑膠的生蝦餅,是怎麼做出來的,只能單憑成份標示,初步確認有木薯麵粉、蝦、鹽、糖、味精、小蘇打粉,還有檸檬酸、食用色素,至於產地則寫上越南進口,如何做出像塑膠暫無答案,但把整包拿給醫生研究,他光看就嚇到了。長庚毒物科副教授顏宗海:「看起來就蠻可怕,就不應該吃了,有小朋友曝露到過量的人工色素,最怕會注意力不集中,或變成過動兒都有可能,這種人工色素吃太多,會造成小朋友,肝功能異常或是大人也會,肝功能異常。」原來生蝦餅的顏色,都靠色素的加持,但色素卻會嚴重影響人的健康,光是這一點當你吃下像是塑膠籌碼的蝦片,你的健康也就跟著一起。
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